how to make duo peanut cake

Bahan-bahan

Margarin	225 gram
Gula Pasir Halus	125 gram
Gula Palem	50 gram
Telur Ayam	4 butir
Kacang Mede	100 gram
Kacang Kenari	50 gram
Tepung Terigu Protein Sedang	225 gram
Baking Powder	1 sendok teh
Susu Cair	50 ml
Pasta Cokelat	1 sendok teh

---

Cara membuat

1

Kocok margarin, gula pasir, gula palem sampe lembut tambahka telur 1 per1 bergantian dengan sebagian tepung ygbtelah diayak, kocok rata

---

2

Masukan sisa tepung dan baking poder bergantian dgn susu cair dan dikocok pelan, tambahkan kcg mede, dan kenari, aduk rata

---

3

Ambil 1/4 bagian tambahkan pasta coklat. Tuang adonan putih keloyang 20 cm yg dioles margarin dan kertas, tuang lagi adonan coklat,, ratakan oven 30 menit,, angkat

Read more ...

cara membuat Cake Marmer Kacang

Bahan-bahan

Terigu	125 gram
Susu bubuk	50 gram
Telur	6 butir
Gula pasir	125 gram
Margarin	200 gram
Selai kacang	100 gram
Coklat masak (lelehkan)	50 gram
Coklat bubuk / pasta coklat	1 sdm
Almond	secukupnya

---

Cara membuat

1

Semir loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu tipis merata, sisihkan.

---

2

Campur margarin, selai kacang dan gula, kocok hingga tercampur rata dan lembut.

---

3

Tambahkan secara bergantian terigu, susu dan telur (satu per satu) ke dalam adonan sambil terus dikocok hingga mengembang.

---

4

Ambil sepertiga bagian adonan, tambahkan coklat masak leleh dan coklat bubuk / pasta coklat ke bagian ini, aduk hingga tercampur rata.

---

5

Tuang adonan putih dalam loyang. Selanjutnya tuang adonan coklat ditengahnya, lalu aduk pelan dengan garpu untuk membentuk motif coklat. Taburi dengan kacang almon di atasnya. Masukkan ke dalam oven.

---

6

Panggang dengan api sedang selama 90 menit atau hingga cake matang.

Read more ...

cara membuat Fruit Cake

Bahan-bahan

Terigu protein rendah	125 g
Susu bubuk	25 g
Baking powder	1 sdt
Mentega tawar	125 g
Telur	3 butir
Gula palem	135 g
Fruit mix	300 g
Kismis	100 g
Kacang almond hancur	50 g
Kacang walnut (boleh skip)	50 g
Bumbu spekoek	1,5 sdt

---

Cara membuat

1

Panaskan oven sampai 150 derajat C. Siapkan loyang loaf ukuran 12 x 25 x 7 cm, ulas dengan mentega dan taburi tepung, sisihkan.

---

2

Campur terigu, susu bubuk, bumbu spekoek dan baking powder, aduk rata dan ayak. Sisihkan.

---

3

Kocok gula dan mentega sampai lembut dan pucat, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan high speed.

---

4

Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung pelan-pelan. Asal campur matikan mixer. Masukkan fruit mix, kismis, dan kacang-kacangan. Aduk adonan dengan lembut dan asal campur saja. Tuang ke loyang. Panggang +/- 40 menit. Lakukan tes tusuk.

---

5

Bila cake sudah matang, angkat dan taruh di cooling rack. Bila loyang sudah hangat, keluarkan cake, tetap simpan di cooling rack hingga dingin.

Read more ...